Nestlé je mezinárodní potravinářská společnost s ústředím ve Švýcarsku, která vstoupila do české výroby cukrovinek jako strategický investor počátkem devadesátých let s investicemi ve výši více než pět miliard korun. V České republice Nestlé vyrábí ve svých závodech Zora Olomouc a Sfinx Holešov čokoládové a nečokoládové cukrovinky. Kromě toho dodává na český trh mezinárodní značky potravin a potravu pro domácí zvířata. Ve Slovenské republice provozuje Nestlé moderní závod na výrobu bujónů, polévek, omáček a dalších kulinářských výrobků. Prostřednictvím své společnosti Schöller dodává Nestlé spotřebitelům také zmrzliny a prostřednictvím Cereal Partners (společný podnik s General Mills) také snídaňové cereálie. Tržby společnosti Nestlé Česko za rok 2005 přesáhly 8,1 miliardy Kč, tržby Nestlé Slovensko pak 4,5 miliardy Sk.V České a Slovenské republice Nestlé zaměstnává na 2 400 zaměstnanců.


Výzva: Spolehlivá skladová evidence při implementaci nového ERP
Nestlé celkově disponuje třemi IT centry po celém světě, a to evropské využívají i dceřiné společnosti a výrobní závody v ČR a v SR. Jako podnikový systém slouží SAP, do něhož jsou shromažďována veškerá provozní data. Při zavádění nové verze tohoto systému do všech závodů řešila společnost Nestlé problém zajištění přesné evidence všech surovin, zboží, obalů, polotovarů i hotových výrobků. Proto se součástí strategie implementace stalo i nasazení snímačů a terminálů Symbol Technologies, které na trh dodává společnost Kodys.
Nový systém měl řešit oblast sledovatelnosti surovin obsažených ve výrobcích, což je požadavek legislativy. Ze zákona jsou potravinářské společnosti nuceny vést přesnou evidenci surovin obsažených ve výrobcích, a to je téměř nemožné bez spolehlivých IT systémů pracujících v reálném čase. Dříve se sledovatelnost zajišťovala manuálně zapisováním do papírových formulářů, což je v nových podmínkách zcela nevyhovující.





Řešení: Systém evidence výroby přes čárové kódy
V českém Nestlé byla situace usnadněna tím, že o typu řešení a jeho parametrech bylo rozhodnuto na celoevropské úrovni. Úsek IT, výroby a nákupu ve švýcarském ústředí kompletně zhodnotil trh mobilních řešení a rozhodl se pro partnerství se Symbol Technologies jako dodavatelem, a to díky jeho široké nabídce produktů, celosvětovému pokrytí, nízkým nákladům na vlastnictví a inovativním technologiím.
V České republice probíhalo lokální výběrové řízení mezi partnery společnosti Symbol, kdy byl z původních pěti firem výběr zúžen na dvě až tři, z nichž byl potom vybrán vítěz. Společnost Nestlé zde hledala partnera, který by byl schopen zařízení nejenom dodat, ale podle příslušných parametrů také servisovat – a tím se stala firma Kodys, Premier Business Partner Symbol Technologies, která působí v oblasti systémů čárových kódů již od roku 1991. Komunikace mezi firmou Kodys a Nestlé o projektu ale probíhala už více než rok před vlastním zahájením projektu.

Mezi důležité kritérium patřila cena, ovšem stejně důležitou roli hrála podpora při technických problémech a při instalaci, a to včetně zaškolení obsluhy příslušných pracovníků. Nestlé požadovalo servis zařízení po celou dobu odhadované životnosti, to znamená pět let. Společnost Kodys veškeré požadavky splňovala na výbornou.

Ve třech závodech Nestlé v ČR a na Slovensku a ve skladech Schöller byla nakonec nasazena tato zařízení: 20× VRC7946 vozíkové terminály, 40× MC9060 terminály, 60× LS3408ER snímače připojené k VRC nebo PC, 30× P370 RF snímače, které podle společnosti Kodys představují spolehlivá řešení pro evidenci surovin.





Zařízení sbírají a předávají informace s použitím čárového kódu, případně se k zapsání dalších údajů (např. o množství) používá klávesnice. Jsou doplněna o tiskárny Zebra 170XiIII+ a Zebra 105SL, které jsou určeny pro tisk paletových štítků. Informace na štítcích obsahují kriticky důležité informace, jako název výrobku, výrobní sérii, směnu, zemi výroby – podle požadavků norem.

Přínosy: Zpřesnění evidence a správy zásob – údaje v reálném čase
Díky novému systému a terminálům Symbol byl splněn základní požadavek, a to spolehlivá evidence surovin, které jsou použity ve výrobcích. Pro podnik je důležité i sledování pohybu ostatního zboží a materiálů ve společnosti v reálném čase, což se díky terminálům a snímačům povedlo.
Nestlé má na všechna zařízení zakoupený servisní kontrakt kategorie Bronz, který zajišťuje podporu v servisním centru společnosti Symbol v Brně s přesně definovaným časem na opravu – tři dny od okamžiku přijetí v centru.
O dalším rozvoji zatím Nestlé v ČR neuvažuje. Současné období považuje za stabilizační, protože v lednu 2006 podnik přešel na nový systém SAP, který změnil práci většiny lidí ve společnosti, včetně změny struktury oddělení atd. Na závodech se plánují jen menší nákupy v řádu několika zařízení například při spuštění nové linky.





Řešení ve zkratce
Zákazník: Nestlé Česko, Nestlé Slovensko
Průmyslové odvětví: výroba potravin
Řešení: vozíkové terminály VRC7946, terminály MC9000, čtečky LS3408ER připojené k VRC nebo PC, čtečky P370 RF

Vlastnosti řešení:

• bezdrátová datová komunikace
• sběr dat/načítání čárového kódu

Výhody:

• větší přesnost záznamu
• snadnější a rychlejší proces sběru a pořizování dat
• dostupnost dat v reálném čase
• dohledatelnost surovin, a to i zpětně

www.kodys.cz