- Přehledy IS
- APS (25)
- BPM - procesní řízení (23)
- Cloud computing (IaaS) (10)
- Cloud computing (SaaS) (31)
- CRM (52)
- DMS/ECM - správa dokumentů (20)
- EAM (17)
- Ekonomické systémy (68)
- ERP (75)
- HRM (28)
- ITSM (6)
- MES (33)
- Řízení výroby (36)
- WMS (28)
- Dodavatelé IT služeb a řešení
- Datová centra (25)
- Dodavatelé CAD/CAM/PLM/BIM... (41)
- Dodavatelé CRM (38)
- Dodavatelé DW-BI (50)
- Dodavatelé ERP (66)
- Informační bezpečnost (48)
- IT řešení pro logistiku (50)
- IT řešení pro stavebnictví (26)
- Řešení pro veřejný a státní sektor (27)


















![]() | Přihlaste se k odběru zpravodaje SystemNEWS na LinkedIn, který každý týden přináší výběr článků z oblasti podnikové informatiky | |
![]() | ||
Infor Production Scheduling optimalizuje produkci piva v Duvel Moortgat
Duvel Moortgat je belgický rodinný pivovar se zaměřením na speciální
piva, do jehož portfolia patří značky jako Duvel, Vedett, La Chouffe,
de Koninck, Liefmans či Maredsous. Z lokálního pivovaru se firma
postupně stala globální skupinou s 10 produkčními lokalitami včetně
Belgie, USA a České republiky, kde v roce 2001 získal Duvel Moortgat
50% vlastnický podíl v humpoleckém pivovaru Bernard.
Výzvy
Od svého počátku společnost využívala pro plánování výroby manuálních procesů s pomocí tabulek v Excelu. Stabilní růst v kombinaci se sezónní povahou produkce piva a nepředvídatelností trhu v důsledku koronavirové pandemie avšak předznamenaly konec těchto postupů. Společnost potřebovala profesionálnější nástroje k plánovaní a rozvrhovaní pivovarnické výroby, aby zvládla rozšiřující se produktové portfolio.
Skupina zvolila pro podporu svých výrobních procesů řešení Infor Production Scheduling. Aplikace je doplňkem k již existujícímu plánovacímu softwaru od Infor a hraje klíčovou roli v rozvoji pivovaru, když umožňuje flexibilněji reagovat na současnou rychle se měnící poptávku.
Řešení
Infor Production Scheduling je produkt pro spolupracující plánování poskytující nástroje k podpoře specifických pivovarnických procesů. Schopnost řešení simultánně plánovat využití tanků a výrobních linek, a přitom brát úvahu přepravní, personální a materiálová omezení, vede ke zvýšení vytíženosti zařízení, kratším odstávkám a zvýšené průchodnosti výrobou. To usnadňuje optimalizaci zdrojů a maximalizuje výrobní kapacity.
Na rozdíl od ERP řešení či konvenčních plánovacích systémů umožňuje aplikace Production Scheduling spravovat typické aspekty potravinářské výroby jako např. složení produktů, kapacitní omezení tanků a průtok mezi nimi. Detailní funkčnosti pokrývají specifické potřeby pivovarnické výroby včetně:
- Variabilních produktových toků
- Omezení vyplývajících z fermentace a dozrávání
- Skladovacích předpisů
- Specifických procesů filtrace a plnění
- Eliminace úzkých míst
Přínosy
V Duvel Moortgat padla volba na Infor především z důvodu integrovaných funkčností v oblasti plánování a rozvrhování a reálných zkušeností v pivovarnickém odvětví. Plánovací řešení Infor v současné době podporují procesy u více než 30 společností a skupin z odvětví pivovarnictví a 150 jednotlivých pivovarnických provozů po celém světě.
V rámci nasazení nástroje pro rozvrhování dochází k propojení s existujícím softwarem pro plánování poptávky a k vytvoření uceleného plánovacího řešení. Duvel tak má aktuálně k dispozici efektivní řešení poskytující přehled o výrobních procesech jak v dlouhodobém, tak v krátkodobém horizontu.
„Pivovar představuje jeden z nejsložitějších výrobních provozů. Je proto důležité snížit úroveň komplikovanosti našich procesů a udržet kontrolu nad produkcí a aplikace Infor pro strategické plánování a rozvrhování nám toto umožňují. Vedle robustního řešení Infor také poskytuje konzistentní a spolehlivou spolupráci s týmem konzultantů s detailními znalostmi a zkušenostmi. V rámci uvedení rozvrhovacího nástroje do provozu brzy očekáváme významné provozní přínosy.“ řekl Dirk Waterschoot, manažer zodpovědný za výrobní plánování a nákup surovin ve společnosti Duvel Moortgat.
19.6. | ITeuro Solution Day 2025 |
23.9. | PragVue 2025 |
1.10. | Cyber Attacks 2025 |
21.10. | Bezpečnosť a dostupnosť dát 2025 |
11.11. | Umělá inteligence v IT infrastruktuře 2025 |
Formulář pro přidání akce