Olszynski se dlouhodobě zaměřuje na rozsáhlé transformační programy dodávané po celém světě - jako jsou například výměny core banking systémů, digitální transformace, projekty integrace po fúzích nebo implementace pokročilých platforem umožňujících rozvoj nového byznysu. Téměř 3 roky strávil na Blízkém východě, kde dodával projekty především v Saúdské Arábii a Spojených arabských emirátech pro největší finanční instituce v arabském světě. Jeho doménou jsou projekty na kritické cestě bez možnosti posunu go-live či projekty se striktním požadavkem včasného dodání. Před nástupem do Deloitte působil v Komerční bance, společnosti Accenture a PwC.