Hlavní strana -> Zprávy
Aktuality -> Podnikové aplikace a služby - 19. 10. 2016

Analytické řešení pro personalizaci nabídky v potravinářském průmyslu

personalizace nabídky v potravinářském průmysluDigitální technologie mění nejen svět průmyslu, financí, zdravotnictví a dalších oblastí, ale přichází také do gastronomie. Společnosti SAP a Vivanda společně vytvořily řešení FlavorPrint pro personalizaci nabídky v potravinářském průmyslu. Využívají k tomu pokročilou analýzu dat, práci s kontextem a hlavně rozsáhlou databázi chutí.



Technologie FlavorPrint mapuje 16 000 aromatických látek, 33 chuťových kategorií a 17 textur, včetně nutričních charakteristik. Zahrnuje také neustále se rozšiřující katalog ingrediencí, produktů a receptů. Technologie byla vybudována na základě kulinářského výzkumu, studování senzorických vlastností potravin a chuťových preferencí konzumentů. Pro urychlení zpracování tak rozsáhlého množství dat využívá FlavorPrint platformu SAP HANA. Firmy z oblasti potravinářství tak mohou pomocí FlavorPrintu připravovat a dodávat nápoje a jídla šitá na míru chutím zákazníků.


 
  

- PR -

„Největší rezervu mají firmy ve schopnosti propojit AI s daty a procesy…“

Firmy investují do umělé inteligence, ale většina AI projektů se nikdy nedostane do běžného provozu. Proč mezi úspěšným pilotem a skutečně fungujícím řešením vzniká tak velká propast? O tom, kde podniky při nasazování AI nejčastěji chybují a proč většina AI pilotních projektů nikdy nepřekročí fázi experimentu, hovoří konzultant společnosti Hewlett Packard Enterprise Ladislav Pecen. Uvádí také, jak AI mění požadavky na IT infrastrukturu, jaké nároky přinášejí agentické systémy a proč se dnes do popředí dostává téma datové suverenity.